Кухонные вытяжки

Для того чтобы готовить с комфортом для себя и минимальным ущербом для кухни давно применяется весьма незамысловатый тандем: варочная панель + подходящая модель кухонной вытяжки. Конструкции последних могут быть весьма разнообразны, но выбирают нужную, ориентируясь на размеры и расположение варочной поверхности. Как выбрать оптимальную модель кухонной вытяжки?

Модели кухонных вытяжек: разделение по принципу монтажа

Яркие парящие, невидимые, с периметральным всасыванием и отличным звукопоглощением, привычные пристенные – все это модели кухонных вытяжек, которые сегодня предлагают производители. Выбрать подходящую установку бывает не просто сложно, а очень сложно. Поэтому, прежде всего, отсев происходит по ценовой категории, способу монтажа, техническим характеристикам, способу очистки и по стилевой совместимости с интерьером.

Самые распространенные модели кухонных вытяжек - пристенные. Они могут быть классической купольной формы или плоской наклонной. Свое название этот тип бытовой техники получил по способу монтажа: короб установки со всеми фильтрами крепится непосредственно к стене. Такая установка кухонной вытяжки может быть с периметральным забором воздуха, когда он вытягивается не по всей площади конструкции, а через периметральные фильтры. Эти приборы отличаются самым низким уровнем шума.

Идеальный вариант вытяжного вентилятора для тесной или узкой кухни - встраиваемые вытяжки. Они могут монтироваться в кухонную столешницу, фальшстену или навесной шкаф над варочной поверхностью. В нерабочем режиме такая установка кухонной вытяжки абсолютно незаметна. Особенность встраиваемых конструкций - в их плоской форме. Благодаря этому на кухне экономится место, и нет необходимости искать модель, подходящую под интерьер: плоские невидимки надежно скрыты от глаз и выезжают только на время готовки.
Для кухни, организованной по «островному» принципу, подбираются соответствующие вытяжки.

"Островные" модели кухонных вытяжек монтируются к потолку. Поскольку этот тип выделяется на общем фоне кухни, большое внимание уделяется дизайну вытяжных вентиляторов. Они могут выглядеть как объемные модные люстры, изготавливаться с применением самых разных материалов, придающих декоративность и «изюминку» достаточно утилитарному бытовому прибору, который благодаря этому становится акцентным элементом всей кухни.

Рабочие режимы вытяжных установок

Несмотря на разнообразие моделей, большинство вытяжных кухонных вентиляторов работает в двух режимах забора воздуха. За исключением некоторых «островных» установок, конструкция которых не предусматривает монтажа воздуховодов. При рециркуляционном режиме забор воздуха происходит с помощью вентилятора, который направляет его вфильтры, а отфильтрованный воздух возвращается в помещение. Плюс этого способа очистки в простом монтаже вытяжной установки, минус – в необходимости часто менять фильтры для эффективной очистки.
Чтобы вытяжка забирала и отводила переработанный воздух за пределы помещения, то есть работала в режиме отвода, необходимо заранее обустроить систему воздуховодов. Чаще всего они монтируются с выходом в вентиляционную шахту еще на этапе ремонта на кухне. В таком рабочем режиме вытяжка всасывает испарения от плиты, пропускает их через фильтры и выводит в вентканал. Сложность этого способа заключается в том, что необходимо учитывать пропускные возможности вентиляционного канала, особенно, в домах старой застройки и производительность понравившейся кухонной вытяжки.

Технические характеристики и опции комфорта

Показатель производительности кухонной вытяжки – одна из главных его характеристик, но не единственная. Все модели кухонных вытяжек имеют несколько режимов мощности, которые используются в зависимости от степени испарений, идущих от варочной панели. Но стоит учитывать, что на максимальной мощности вытяжка будет работать крайне редко, исключительно в «аварийных» для хозяйки ситуациях: для устранения сильных специфических запахов, например, при жарке скумбрии или в случае подгорания.
Очень важно размерное соответствие варочной панели и вытяжной установки. Производители этих бытовых приборов могут быть разными, но размеры должны быть одинаковыми. Когда размер конструкции кухонной вытяжки соответствует габаритам варочной поверхности, тогда прибор эффективно забирает все испарения и ароматы. При условии, что фильтры находятся в хорошем рабочем состоянии. Если вентилятор – это «сердце» установки, то фильтры – «сосуды», которые напрямую влияют на качество очистки воздуха.

Жировые и угольные фильтры нейтрализуют специфические запахи, препятствуют образованию жировых, маслянистых пятен на кухонных поверхностях. Жировые элементы обычно предназначены для многократного использования. Если регулярно их промывать, то эффективность работы вытяжного вентилятора всегда будет высокой. Угольные фильтры, предназначенные для более тонкой очистки, по истечении срока службы утилизируются и заменяются новыми.

Также при покупке вытяжного вентилятора стоит обратить внимание на уровень шума, производимого им в рабочем состоянии. Лучше, если этот показатель не будет превышать отметку в 60 дБ. Остальные опции, которыми производители снабжают модели кухонных вытяжек, призваны увеличить комфорт пользователей и облегчить уход за установкой. К ним относятся слайдерное или сенсорное управление, пульт для ДУ, ЖК-дисплей с показателями рабочего состояния прибора, индикатор загрязнения фильтрующих элементов, встроенные сенсоры запахов, таймер выключения, обратный клапан с функцией оттока воздуха.